„Bier ist der Beweis, dass der liebe Gott uns liebt und will das wir glücklich sind“
Thomas Jefferson, 1743 – 1826
3. Präsident der USA und einer der Hauptverfasser der amerikanischen Unabhängigkeitserklärung
Neuentdeckung: Wildwuchs Brauwerk Hamburg:
Wildwuchs Brauwerk produziert erfrischend unkonventionelle Biere in ihrer ganzen ursprünglichen Geschmacksvielfalt. Und als einzige Hamburger Brauerei vollständig in Bio-Qualität! Diese Biere sind ein lebendiges und somit nie ganz gleiches Produkt. Sie bringen Natur zu Euch, etwas “urbanen Wildwuchs” könnte man sagen.
Wildwuchs Bock Orange:
BOCK ORANGE ist ein fruchtiges Starkbier. Charaktervoll tritt die orangige Hopfennote der Sorte „Mandarina Bavaria“ in den Vordergrund. Obstkorb deftig! Unpasteurisiert und unfiltriert. 7,9 % vol.
Große Freiheit Bitter Ale alkoholfrei:
Herb und erfrischend schmeckt unser BEST BITTER ALE.
Mit unserem alkoholfreien Schankbier könnt ihr auf hoher See Kurs halten oder mit nautischer Präzision jederzeit den Heimathafen ansteuern. Unfiltriert.
0,29 % vol.
Wildwuchs Fastmoker Pils:
Dieses Bier bleibt im Gedächtnis. Fruchtig-herb, durch die Zugabe von hochwertigem Tettnanger-Hopfen nach der Hauptgärung. Nordisch kühl und frisch. Unpasteurisiert und unfiltriert. 4,9 % vol.
Wildwuchs Altkanzler Rauchbier:
Eine Spur Eigensinn und eine torfige Rauchnote, die an einen milden Islay Whiskey erinnert, verleihen unserem Altbier Charakter und Reife.
Unpasteurisiert und unfiltriert. 5,1 % vol.
Wildwuchs Wachmoker Kaffee Ale:
Das Wachmoker trägt seinen Namen zurecht: 13,2mg/100ml Koffein nicht nur für aufgeweckte Hamburger Jungs und Deerns! Die Basis bildet ein süffiges Ale mit feinen Karamellnoten. Gebraut mit einer Spezialröstung der Speicherstadt Kaffeerösterei. Unpasteurisiert und unfiltriert. 4,9 % vol.
Endlich wieder da! Überquell und Kehrwieder:
Überquell Sunny Spring Ale:
Sunny! Yesterday my life was filled with rain…
Aber jetzt kommst du um die Ecke. So leicht, spritzig und erfrischend. Oh Sunny… Frühlingsgefühle für den Bauch treffen auf warme Sonnenstrahlen. Dazu noch jede Menge fruchtige Akzente. Mandarinen und Hopfenpower auf der Blumenwiese. Sunny one so true, I love you! 4,5 % vol.
Überquell Franzbrewtchen:
Ein Imperial Pastry Brown Ale. Das Hamburger Lieblingsgebäck jetzt auch in flüssiger Form. Feine Malz- und nussige Bisquitaromen vereinen sich mit Tonkabohne und Zimt zu einem karamellig-kräftigen Körper mit 7,3 % vol.
Überquell/Camba Neipa Noire:
Kollab Brew mit der Camba Bavaria Brauerei aus Seon in Bayern. Dunkle Röstmalz- und Schokoaromen treffen auf tropisch-fruchtige Hopfenaromen mit einem angenehm herben Abgang. 7,3 % vol.
Überquell Bambule Pils:
Feinherb, strohgelb, mit besten deutschen Hopfen, unfiltriert und naturbelassen für alle Bier Puristen und Genuss Lover. Da freuen sich Deine Geschmacksknospen und die Mundwinkel machen „Standing Ovations“. 4,8 % vol.
Kehrwieder Shipa Solero (Singel Hop India Pale Ale):
Diese Serie wird immer nach dem gleichen Rezept gebraut, aber mit unterschiedlichen Hopfensorten (hier Solero). Hopfen kann so viel mehr, als nur bitter sein. 7,5 % vol.
Kehrwieder El Duderino Caucasian Sout:
Ein Russian Imperial Milk Coffee Stout mit Quijote Kaffeebohnen direkt aus der Hamburger Rösterei gebraut.
Vielleicht nicht rein, aber ganz sicher natürlich!
Armin trifft Gerhard am Tag des deutschen Whiskys:
Zum Tag des Deutschen Whiskys, am 25.06. lädt Gerhard Zech im Notenschlüssel zum traditionellen Tasting deutscher Whiskys ein. Dieses Jahr hat sich der bekannte Whiskyexperte aus Leverkusen etwas Besonderes einfallen lassen.
Zu den von Gerhard ausgesuchten Whiskys präsentiere ich passende Biere, die das Geschmackserlebnis abrunden. 
Dabei möchte ich Euch überzeugen, dass es durchaus Biere gibt, die neben einem guten Whisky bestehen. Lasst Euch überraschen!
Am Samstag, den 25. Juni 2022 ab 15 Uhr werden wir Euch zeigen, wie gut deutscher Whisky auch in der Kombination mit geschmackvollen Bieren ist. In gemütlicher Runde stellt Gerhard Zech 5 deutsche Whiskys (inkl. Fingerfood-Buffet) vor und ich, Armin Kotterheidt suche die dazu passende Biere aus. Und das alles zum Preis von 59,00 €/p.P.
Für Anmeldungen im Notenschlüssel hier klicken.
Vielen Dank für den tollen Bericht an Gabi Knops-Feiler und an Uwe Miserius für das gelungene Foto
Das Warten hat ein Ende!
Unsere ersten Veranstaltungen sind geplant:
Wir freuen uns sehr wieder unsere beliebten Bierverkostungen anbieten zu können. Die beiden ersten Termine stehen fest:
Eine Frische Brise aus dem Norden
Bierspezialitäten aus Hamburg
vorgestellt von Björn Wagner
Freitag, 24.06.2022 um 19:00 Uhr
Von unseren Belgischen Nachbarn
Abteibiere und Klosterbiere
vorgestellt von Björn Wagner
Freitag, 08.07.2022 um 19:00 UhrDiese Veranstaltung ist leider schon ausgebucht. Gerne informieren wir Sie, sobald neue Termine feststehen. Bitte melden Sie sich bei unserem Newsletter an, wenn Sie keinen Termin mehr verpassen wollen.
Beide Veranstaltungen finden statt bei:
Bierspezialitäten Armin Kotterheidt, Dohrgasse 23, 51381 Lev.-Lützenkirchen
Tel: 02171-55582, Mail: info@kotterheidt.de
Hier gibt’s weitere Informationen zu unseren Terminen
Hipp, Hipp Hurra – unser Up ist wieder da!
Bei der furchtbaren Flutkatastrophe in der Nacht vom 14. auf den 15. Juli war auch die Brauerei, die das Upladhiner abfüllt, betroffen.
Es gab keine Fässer mehr, keine Flaschen, keine Lagertanks – selbst die LKW’s wurden vom Hof gespült.
Jetzt, nach über einem halben Jahr, kann unser Upladhiner – unser Obergäriges wieder abgefüllt werden.
Wir freuen uns sehr, Euch diese Spezialität, die wir zum Andenken an die Opladener Brautradition kreiert haben, wieder anbieten zu können!
Mit einer kleinen Freudenträne im Auge
Sylvia und Armin
Endlich wieder da: Große Auswahl Britischer Biere:
Zum Wohle!
Unsere Geschenkideen jede Gelegenheit:
Bierpräsentkörbe und wunderschöne Bierlaternen in allen Größen, auch gerne individuell nach Ihren Wünschen zusammen gestellt. Ebenso finden Sie bei uns eine große Auswahl an Craft Bieren, passenden Gläsern und ausgesuchten Weinen.
Ebenso beliebt: Unsere Gutscheine:
Der Wert ist frei wählbar und der/die Beschenkte hat die freie Auswahl aus unserem reichhaltigen Spezialitäten-Sortiment oder er kann den Gutschein für eine unserer beliebten Bierverkostungen verwenden.