Aktuelles

Unser erstes Bierhexen Seminar:

Wir Danken allen Teilnehmerinnen für einen wunderschönen Abend – und Uwe Miserius für das tolle Bild.

Bericht in der RP Online

Die erste Hexe ist gelandet
Hexen bei der Verkostung
Start zum Heimflug nach der Verkostung


Neuentdeckung:

Familienbrauerei Bauhöfer aus Ulm in der Ortenau:

Mitten im Herzen der Ortenau, ist die Heimat der Familienbrauerei Bauhöfer. Badische Lebensfreude und die herrliche Landschaft prägen die Region – und zu den vielen kulinarischen Höhepunkten gehört auch das Bier aus dem idyllischen Örtchen Ulm. Zwischen Schwarzwaldhöhen und Rheinebene pflegt man hier seit 1852, also seit mehr als 160 Jahren die
„Braukultur der Ortenau“.

Wir haben für Euch mitgebracht:

 
ULMER Maibock
Stammwürzegehalt 16,8 %
Alkoholgehalt 7,3 %
Vollmundige Starkbier-Spezialität von glänzend goldgelber heller Farbe. Kräftig süffig und rezent würzig mit angenehm dezenter Hopfenbittere ist diese ULMER Bierspezialität fein aromatisch und harmonisch abgestimmt.
 
 
 

 
ULMER Vollmond Bier
Stammwürzegehalt 12,8 %
Alkoholgehalt 5,2 %
Gebraut nach Münchener Brauart, mit dunklem Malz und Tettnanger Aromahopfen aus integriert, kontrolliertem Anbau. ULMER Vollmond Bier schmeckt mild und vollmundig, abgerundet mit feinem malzbetonten Aroma. Exklusiv eingebraut in der Vollmondnacht schwören Kenner und Genießer auf die magisch
geheimnisvollen Kräfte des Mondes, die in diesem Bier stecken.
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
BAUHOFER’S Schwarzwaldmarie
Stammwürzegehalt 12,7 %
Alkoholgehalt 5,2 %
• Qualitätsmalz aus der Region
• 100 % Aromahopfen aus Tettnang, Spalt und der Hallertau
• Kalthopfung mit den Sorten Amarillo® und Mosaic® während der achtwöchigen Lagerung
• Brauwasser aus eigenen Tiefbrunnen
 
 
 

ULMER Hexen Sud
Stammwürzegehalt 12,5 %
Alkoholgehalt 5,0 %
Untergäriges, unfiltriertes Vollbier. Gebraut nach Pilsener Art mit dem ausgeprägten,feinbitteren Hopfenaroma bietet diese Bierspezialität eine herrlich erfrischende und süffige Geschmackseleganz.Speziell für die Fasnachts Kampagne wird diese Bierspezialität jedes Jahr am 11.11. um 11:11 Uhr eingebraut und nach Drei Könige anfang des nächsten Jahres abgefüllt.

Geschenkideen für’s ganze Jahr und zu jeder Gelegenheit:

Unsere Bierpräsentkörbe sind immer eine tolle Geschenkidee:

suchen Sie Ihr Geschenk aus unseren liebevoll gepackten Körben aus oder lassen Sie Sich Ihr Präsent nach Ihren Wünschen exclusiv zusammen stellen. Auch der kleine Geldbeutel wird bei uns fündig.

Ebenso beliebt: Unsere Gutscheine:

Der Wert ist frei wählbar und der/die Beschenkte hat die freie Auswahl aus unserem reichhaltigen Spezialitäten-sortiment oder er kann den Gutschein für eine unserer beliebten Bierverkostungen verwenden.


Die ersten Termine 2019 für unsere beliebten
Bierverkostungen stehen fest!

15.03.2019 Bierhexenseminar nur für Frauen

29.03.2019 Trappistenbiere

06.04.2019 Buch und Bier – unsere literarische Bierverkostung im Rahmen von Lev liest

Hier gibt’s weitere Informationen: Termine


Spezialitäten für die kalte Jahreszeit:

Für die Genießer eines kräftigen Bockbieres haben wir eine
große Auswahl vorrätig.

Und nach einem guten Essen, oder einfach mal zwischendurch – einige ausgesuchte Spirituosen.

Und als Alternative zum Glühwein bekommen Sie bei uns ein Glühkirschbier.

Diese belgische Spezialität wir Sie Überzeugen – mmh lecker


Von Mühlen Feynbier:

Andree Vrana, Braumeister der Brauerei zur Malzmühle in Köln und Kölns erster diplomierter Biersommelier, kreierte 2011 das erste in einer Kölsch Brauerei gebraute Gourmetbier auf Champagnerbasis.
Das Edelbier „Von Mühlen Feynbier“ braut Andree Vrana mit Original IOC Champagnerhefe ein. Um die besonders feine und trockene Champagnernote zu erreichen, wurde es nach der „Méthode traditionnelle“ besonders lange in der Flasche gereift, was eine weich moussierende Kohlensäure und ein feines cremiges Gefühl auf dem Gaumen erzeugt.

von Mühlen Feynbier

Die edlen IOC Champagnerhefen verleihen dieser Bierspezialität die sekttypischen Aromen von roten Äpfeln, reifer Mango und erdigem Waldboden, der harmonisch mit der feinherben Note des Naturhopfens verschmilzt. Edle Aromen von Haselnuss, Walnuss und Karamell runden dieses Geschmackserlebnis ab.

Von Mühlen – Kölns erstes Feynbier mit einer feinen Champagnernote, ist das passende Getränk für festliche Anlässe und die perfekte Alternative oder Ergänzung zum klassischen Sektempfang.

Sehen Sie hier den Produkttrailer:

Serviert wird es aus einer 0,75 Literflasche in Champagnerflöten.
Bei 8 – 10 Grad Trinktemperatur entfaltet Von Mühlen seine reichhaltige Aromavielfalt. So beginnt der Genuss schon beim Einschenken.

Testen Sie diese Bierspezialität, die jährlich auf nur 6000 Flaschen limitiert ist, selbst, oder als Geschenkidee für gute Freunde.


Neu für Sie entdeckt!

Braumanufaktur Welde Plankstadt:

Welde steht für authentische, unabhängige Braukunst und exklusiven Biergenuss. In der badischen Braumanufaktur wird seit mehr als 260 Jahren dafür gesorgt, dass aus besten Rohstoffen, traditionellem Handwerk und innovativen Ideen erstklassige Biere entstehen.
Biere, die sind, wie sie sein sollen: handwerklich perfekt und mit einzigartigem Geschmack.

Mein Tipp: ProBIERen Sie die Gose. Einer der ältesten noch gebrauten Bierstile der Welt. Ein Sauerbier – welches gar nicht so sauer daher kommt. Eine schöne Gelegenheit, sich mit diesem traditionellen Bierstil anzufreunden.


Lang Brauerei Wunsiedel:

Erotikbier – Das Bier der Nacht

Eines Nachts in Schönbrunn…
Die Erfolgsgeschichte dieses Liebesbieres begann in einer Nacht um die Jahrtausendwende als eine Vision der Leidenschaft den Bräu aus dem Schlaf in sein Sudhaus führte. Erotik Bier Brauvorgang
Mit seiner ganzen Erotik braute er dort, wie Gott ihn schuf und nur mit einer Schürze bekleidet, ein Bier, dass mittlerweile auf der ganzen Welt, von Taiwan bis Italien, Männer- und Frauenkörper verzückt. Und noch heute lässt der Bräu in regelmäßigen Abständen seiner biergewordenen Leidenschaft freien Lauf  – natürlich strikt nach dem bayerischen Reinheitsgebot.

Der Lang Steckbrief für das Erotikbier: Anleitung

  • 13,1 % Stammwürze
  • 5,5 % Alkoholgehalt
  • Farbe: Libido-Gold
  • Geschmack: verführerisch, herb, prickelnd

Bei uns erhältlich:

  • in der 0,5 l Flasche

Das Koch´sche Malzbier aus Köln:

Das Koch’sche Malzbier gehört mit 2 % Alkoholgehalt noch zu den wenigen echten Malzbieren Deutschlands.
Es besticht mit einer Kombination aus angenehmer Süße und einer charakteristischen Hopfennote.
Seinen Namen verdankt die Kölner Bierspezialität dem Braumeister Hubert Koch, der im Jahre 1858 am Heumarkt Nr. 6 die „Bier- und Malzextrakt-Dampfbrauerei Hubert Koch“ gründete.
Das Koch’sche Malzbier aus der Malzmühle hat sich über die Jahrzehnte einen Ruf weit über Kölns Grenzen hinaus erworben. So gewann die nach einem besonders geschützten Verfahren hergestellte handgebraute Bierspezialität bei der Weltausstellung 1888 in Brüssel insgesamt sieben Goldmedaillen und ist somit bis heute eines der am meisten ausgezeichneten Malzbiere weltweit.
Ein echt lecker Malzbier – probieren Sie es und lassen Sie es sich schmecken!