Große Weihnachtsverlosung!
Vom 01.12. bis zum 24.12.2020 verlosen wir unter allen Einkäufen bei uns:
5 Restaurantgutscheine a 20,- € für Restaurant Bei Denis in Lützenkirchen
5 Restaurantgutscheine a 20,- € für Restaurant Brings in Opladen.
Jeder Einkauf 1 Los. Die Teilnahme ist freiwillig und kostenlos.
Die Ziehung findet am 30.12. statt. Die Gewinner werden von uns benachrichtigt. Jeder kann nur 1x gewinnen. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
UNSER BIER – ADVENTSKALENDER!
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MÜSSEN WIR AUF ALLES VERZICHTEN??
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Historisches Dampfbier
Limitierte Sonderedition
Nach dem schönen kölschen Gesetz: “Watt fott is, is fott”
Seit vielen Jahren werden in Neuhaus an der Pegnitz im Rahmen der Veldensteiner Bierwerkstatt immer wieder handwerkliche Bierspezialitäten nach ausgefallenen und teilweise historischen Rezepten entwickelt und handwerklich gebraut. Die Intention von Brauereichef Josef Laus und seinem Bruder und Braumeister Wolfgang Laus ist dabei nicht kommerzieller Art. Vielmehr soll den Bierliebhabern eine Möglichkeit geboten werden, ihren Geschmacks- und Erfahrungshorizont über das Kulturgut Bier zu erweitern. Existiert doch beim Bier auch abseits der bei geläufigen Sorten eine facettenreiche und sehr interessante Geschmacksvielfalt. Beim “Dampfbier” handelt es sich um einen Bierstil, der zum Ende des 19. Jahrhunderts in Bayern, im Rheinland und Westfalen weit verbreitet war, später aber weitgehend in Vergessenheit geriet. Die Besonderheit an diesem Bier ist der dem Weizenbier ähnliche Brauprozess, der jedoch ausschließlich unter Verwendung von Gersten- und ohne Weizenmalz erfolgt. Obergärige Hefe führt zu einer schnellen, warmen Gärung bei Temperaturen von 18°-20° C. Platzende Blasen verursachen eine schaumige Gischt, was den Eindruck vermittelt, dass das Bier im Gärkeller „dampft“. Diese besondere Spezialität ist naturtrüb und im Geschmack mild, etwas würzig mit leicht bananenartigen Geschmacksnoten. Mit einer Stammwürze von 12,8 % und einem Alkoholgehalt von 5,6 % ist es ein kräftiges, bernsteinfarbenes Bier, das gut zu deftigen Mahlzeiten passt.
Bierverkostung:
Wegen Corona können wir in unseren Geschäftsräumen momentan keine Verkostung durchführen, da es zu eng ist und wir die Abstandsregeln nicht einhalten könnten.
Aber haben Sie schon einmal an eine individuelle Bierverkostung für sich und Ihre Freunde bei Ihnen zu Hause gedacht? Bitte sprechen Sie mich an:
Sylvia Kotterheidt Tel: 02171-55582 oder info@kotterheidt.de
Limonaden der Pyraser Brauerei:
Leckere Limonaden, nicht so süß, mit Wasser aus der hauseigenen Waldquelle. Das wird auch für’s Bierbrauen verwendet. Schmeckt nicht nur den Kindern – auch den Großen!!
Ettaler Brauerei:
Nach langer Zeit, endlich wieder bei uns im Angebot: Biere aus der Klosterbrauerei Ettal. Neu mitgebracht haben wir die Mythos Bayern Biere:
Mythos Bayern Kloster Hell
Mythos Bayern Curator
Mythos Bayern Spezial
Und für die kalte Jahreszeit:
Der Ettaler Kloster Glühwein. Mit edlen Gewürzen verfeinert. Das ist wie Weihnachtsmarkt zu Hause.
da dürfen dann auch die weltberühmten Ettaler Klosterliköre nicht fehlen.
Ritter Sankt Georgen Brauerei Nennslingen:
Lust auf nen Quickie?
Das schnelle Pilsla! Der fränkische Quickie.
“Schatz, sollen wir uns ein Bier teilen??”
Die 3 lt. Magnumflasche lohnt sich auch zu zweit.
Endlich auch wieder bei uns im Sortiment: Die Bierspezialitäten der Ritter Brauerei Sankt Georgen aus Nennslingen.
Amor’s Wildsautropfen Himbeere: Endlich wieder da
Bei der Familienbrennerei Bauer in Amorbach werden Waldhimbeeren zu feinstem Destillat nach einem alten Hausrezept verarbeitet.
Unbedingt probieren!
Wein von unserem eigenen Rebstock:
Vor Jahren bekam mein Vater, Armin Kotterheidt sen. die Patenschaft über einen Rebstock beim Weingut Hallenbach in Zell an der Mosel geschenkt. Damit wird jährlich ein trockener Riesling als Patenwein ausgebaut. Die 2019er Edition und weitere leckere Moselweine sind eingetroffen.
Unsere Bier Spezialitäten für Sie ausgesucht:
Von Winston Churchill stammt der Auspruch: “Man muß dem Körper etwas Gutes gönnen, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen….”
Brauerei Bosch Bad Laasphe:
Seit 1705, seit 11 Generationen! braut die Familie Bosch mit Leidenschaft und Hingabe ihre Biere in Bad Laasphe mit folgendem Qualitätsversprechen:
- Bosch: Hochwertige Aromahopfen, statt billigem Hopfenextrakt
- Bosch: Klassische, kalte, siebentägige Gärung statt warmer Duchgärung
- Bosch: Mindestens 5 Wochen andauernde, kalte Reifung statt 1-wöchiger Schnellreifung
- Bosch: Natürliche und natürlich haltbare Biere ohne Pasteurisierung, denn Hitze ist der Feind des Bieres
Christian Bosch; “Unsere Leidenschaft gilt dem besten Bier, und jedesmal, wenn wir in die Augen eines glücklichen Bosch Genießers blicken, wissen wir: Es lohnt sich.”
Die Bosch Brauerei ist Slow Brewing zertifiziert, als eine von aktuell nur 29 Brauereien in Deutschland, Österreich, Italien und der Schweiz.
Bei uns im Angebot:
Aufwind India Pale Ale
Looping Red Ale
Nachtflug Imperial Stout
Turbo Prop Imperial Pils
Bosch Porter
Die ersten Festbiere sind eingetroffen:
Hilpolsteiner Burgfestbier:
Diese goldgelbe Bierspezialität aus der Pyraser Landbrauerei erinnert an die Pfalzgräfin
Dorothea Maria von Pfalz-Neuburg,
die im 17. Jahrhundert als Witwe über 30 Jahre lang von der Burg Hilpolstein aus segensreich für den Ort wirkte.
Diese, jährlich extra für das Burgfest eingebraute Bierspezialität hat einen vollmundig, malzigen Körper, mit fein abklingender Hopfenbittere und 6 vol/% alc.
Brauhaus Faust: Miltenberger Festbier:
Diese kräftig-goldene Bierspezialität mit 5,5 vol% alc. zeichnet sich durch seinen malzbetonten und körperreichen Charakter, eine feine Hopfenblume sowie dezente Honig- und Tabaknoten aus. Sie ist bei den Liebhabern kräftig, süffiger Biere besonders begehrt.
Olbermann Brauerei Düsseldorf:
Die herrlichen Biere von Jan Olbermann aus Düsseldorf. Jetzt auch bei uns
Ganz Neu! Bayer 04 Leverkusen
Handmade Dry Gin
Erst seit dem 19.11.2019 auf dem Markt und bei uns.
In Kooperation mit Bayer 04 Leverkusen gibt es ganz neu auf dem Markt einen Handmade Dry Gin. Er wird durch seine mehrfache Filtration und seinen ausgewählten Botanicals der Wacholderbeere, Limette und Zitrone zu einem ganz besonderen Genuss.
Unsere Geschenkideen:
Bierpräsentkörbe und wunderschöne Bierlaternen in allen Größen, auch gerne individuell nach Ihren Wünschen zusammen gestellt. Ebenso finden Sie bei uns eine große Auswahl an Craft Bieren, passenden Gläsern und ausgesuchten Weinen.
Ebenso beliebt: Unsere Gutscheine:
Der Wert ist frei wählbar und der/die Beschenkte hat die freie Auswahl aus unserem reichhaltigen Spezialitäten-sortiment oder er kann den Gutschein für eine unserer beliebten Bierverkostungen verwenden.
Wieder da:
Biere von OHaras aus Irland und Loch Ness Brewery aus Schottland
