Weine und Spirituosen

Neben unseren Bierspezialitäten möchten wir Ihnen auch ein kleines Sortiment
ausgesuchter Weine und Spirituosen anbieten.

Viel Spaß beim Stöbern.

Ihre Sylvia und Armin Kotterheidt

WeingläserWeintraubendasduellFreunde sind sie schon seit vielen Jahren – Eric Manz und Jörg Thanisch. Trotzdem: Als qualitätsversessene Winzer wollter jeder den anderen immer aufs Neue übertreffen. Bis sie 2010 auf die Idee kamen, aus dem Duell ein Duett zu machen und gemeinsam einen ganz besonderen Weißwein kreierten. Riesling von der Mosel trifft Pinot Blanc aus Rheinhessen.
Das Manz und Thanisch auch hier bis zum Schluss um jeden Tropfen gekämpft haben, versteht sich von selbst…

Pinot Blanc vom Kalkstein trifft auf Grauschiefer-Riesling. Das Ergebnis: die Feingliedrigkeit des Rieslings verbündet sich perfekt mit dem saftigen Schmelz des Weißburgunders.

Weinflasche Duell quer

Der Steckbrief:

Name: 2012 Duell trocken
Anbaugebiet: Rheinhessen, Mosel
Rebsorte: Weißburgunder, Riesling
Beschreibung: sehr frische Nase mit viel Birne und knackigem Apfel, helle Zitrusnote, mineralische Säure am Gaumen, belebend.
Empfehlung zu: Meeresfrüchten, Spargel- und Pilzgerichte, Antipasti
Trinktemperatur: 8 – 10 Grad Celsius
Analysewerte: RZ: 5,8 g/l, WS: 6,8 g/l, Alc: 12,5 % vol.

Ettaler Klosterliköre:

Kloster Ettal

Ettaler Klosterlikör Grün:

EttalerGruen_500ml_K6HG
Barockflasche 0,5 Liter 42 % vol.

Der traditionelle Klosterliqueur mit frischen Kräutern aus dem Ettaler Klostergarten. Ein charaktervoller, sanft-würziger Likör mit einer etwas herben Note. Ein einzigartiges fein-duftendes   Aroma und eine angenehme entlastende Wirkung durch das besonders sorgfältige     Herstellungsverfahren und die lange Fassreife in den Gewölben des Klosters.

Ettaler Klosterlikör Gelb:

EttalerGelb_500ml_K6HG
Barockflasche 0,5 Liter 40 % vol.

Aus einer Komposition edelster Kräuter fachkundig destilliert, erhält er sein blumiges reiches Bouquet   durch die Reife in Eichenfässern. Er ist harmonisch gereift und natürlich gealtert. Ohne   künstliche Zusatzstoffe hergestellt erhält er sein Aussehen durch den Zusatz von Safran, geschmacklich abgerundet wird er durch Honig.

 Ettaler Klosterlikör Heidelbeer:

EttalerHeidelbeer_500ml_K6HG
Barockflasche 0,5 Liter 25 % vol.

Dieser niedrigprozentige Fruchtliqueur liegt im Geschmackstrend unserer Zeit. Das Aroma aus Bergheidelbeeren ist unverkennbar. Dieser Liqueur läßt sich vielseitig verwenden. Auch für Cocktails und als Zugabe zu Desserts und Eis.

 

 

 

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